احلى الأوقات مع منتديات كوكي (( نقاشات جادة - تعارف وتراحيب - جديد الافلام - جديد برامج الكمبيوتر ))

المواضيع الأخيرة

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ السبت أغسطس 10, 2013 2:02 am

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 361 مساهمة في هذا المنتدى في 170 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 13 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو نور القمر فمرحباً به.


    المعكرونة بالطماطم والباذنجان

    شاطر
    avatar
    kooky
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 123
    نقاط : 220
    تاريخ التسجيل : 05/08/2009

    المعكرونة بالطماطم والباذنجان

    مُساهمة من طرف kooky في الأحد أغسطس 16, 2009 1:03 pm

    المعكرونة بالطماطم والباذنجان



    وقت الطهو: 30 دقيقة
    وقت الإعداد: 30 دقيقة


    المكونات تكفي لـ 4 أشخاص:
    - (3) ثمرات باذنجان
    - (4) ثمرات طماطم
    - (1) بصلة
    - (1) فص ثوم
    - (500) جرام معكرونة (أصابع/فرن)
    - 1/2 مكعب مرقة خضروات
    - (1) ملعقة صغيرة زيت زيتون
    - (2) ملعقة صغيرة أوريجانو/ مردقوش
    - (2) ملعقة صغيرة زعتر


    طريقة الإعداد:

    1. قطعي الباذنجان بالطول.
    2. ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 200 مئوية.
    3. قطعي الطماطم والبصل والثوم.
    4. سخني الزيت في كسرولة.
    5. ثم ضعي الثوم والبصل لمدة دقيقتين.
    6. ضيفي الطماطم والمرقة واتركيهم للطهو على نار هادئة.
    7. اخرجي الباذنجان من الفرن وقطعيه إلى قطع صغيرة
    8. ضيفي الباذنجان إلى الطماطم.
    9. رشي عليه الأوريجانو والزعتر.
    10. قومي بسلق المعكرونة في كسرولة من الماء المغلي .
    11. ثم ضيفي الصلصة إلى المعكرونة بعد تصفيتها.
    12. وتبليها بالملح والفلفل

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 18, 2018 9:28 pm